Memória e afeto: resgatando receitas da família

Memória e afeto: resgatando receitas da família

“Quem nunca teve um momento de apreciação de refeições junta a família e uma determinada preparação gerou ótimas memórias e momentos especiais? Pois bem, essa é exatamente a sensação e momentos que a sopa de banana traz para minha família. Essa receita está...
A cozinha e as memórias afetivas

A cozinha e as memórias afetivas

Segundo Carlo Petrini, fundador do movimento Slow Food: “A cozinha, a despeito de quem decreta sua morte, é a principal fonte de alimentação, identidade e perpetuação para uma cultura constituída por milhares de pessoas que repetem os mesmos atos e se comunicam umas...
Comer bem para garantir uma vida longa

Comer bem para garantir uma vida longa

As pessoas idosas devem consumir alimentos mais naturais, ricos em proteínas, minerais e demais nutrientes O caminho para uma vida com mais longevidade passa por uma boa alimentação, com o corpo absorvendo os nutrientes corretos para seu melhor funcionamento. Comer de...